Onze kaart
onze kaart
Heerlijke klassieke en eigentijdse brasseriegerechten
Salades
Tomaat met garnalen (1 stuk) - €32
Grijze garnalen, gemengde sla, friet
Caesersalade - €23
Kipreepjes, croutons, parmesaanse kaas, tonijndressing
Salade geitenkaas - €23
Spek, honing, walnoten, rode biet
Italiaanse salade - €25
Parmaham, Burrata, pesto, pijnboonpitten
Supplement frietjes - €3
Pasta
Pasta Scampi 'Het Kadaster' - €26
Tomatenroomsaus, licht pikant
Penne Arrabiata - €25
Tomaat, look, chilipeper, parmezaanse kaas
Pasta Puttanesca - €25
Tomaat, look anjovis, kappertjes, olijven, tonijn
Luigiuni di mare - €28
Zeevruchten, witte wijn, tomaat
Thaise wok 'pad thai' - €28
Kip, roergroenten, noedels, vissaus, limoen
Voorgerechten
Tartaar Zalm - €24
Avocado, mango, gember, soja
Artisanale garnaalkroketten (2 stuks) - €20
Ambachtelijke kroketten met Noordzeegarnalen
Avocado - €20
Zeevruchten, coctailsaus, gemengde sla
Rundscarpaccio - €22
Rundsvlees, ruccola, parmezaanse kaas, truffelolie
Salade Russe - €18
Aardappelen, tonijn, erwten, mayo
Blini's - €22
Gerookte zalm, gerookte forel
rode biet, mierikswortel
Gebakken Camenbert - €20
Gemengde salade, mangochutney
Hoofdgerechten
Slibtong (3 stuks) - €32
Grijze garnalen, prei, witte wijn, aardappelmousseline
Zalm - €28
Basilicum, beurre blanc, pomme forêstière
Bouillabaisse - €30
Franse klassieker met Noordzeevis, croûtons, rouille
Kabeljauwhaasje - €35
Broccoli, mousselinesaus, aardappelpuree
Steak tartare klassiek of à la Italienne - €25
Gemengde sla, friet
FiletPur 'wit blauw' - €42
Gemengde sla, friet, peper- of champignonsaus
Fricassée van kip en scampi's - €30
Curry, pasta, kerstomaat
Bavette - €28
Chimichurri, gemengde sla, friet
Suggesties
Zeeuwse mosselen 'Goudmerk'
Natuur - € 33
Witte wijn - € 34
Provençaals - € 34
Dessertenkaart
Café glacé - €10
Chocolade moelleux, vanille ijs, rood fruit
Tatin taart - €10
Profiterol, geflambeerd, vanille ijs
Tiramisu met aarbeien - €10
Ijscoupes
Dame Blanche - €10
Coupe Vanille - €9
Coupe Brésilienne - €10
Coupe Aardbei (seizoen) - €12
Reserveer nu
Wij raden aan tijdig te reserveren, vooral in het weekend en voor grotere groepen. Neem contact met ons op via telefoon of e‑mail.